Cén Fáth go bhfuil Láithreach Ramen chomh Saor?

Núdail cupáin

Tá siad chomh íocónach go bhfuil músaem iomlán tiomnaithe dóibh. Ba iad na chéad núdail a úsáideadh sa spás amuigh. Agus cé gur thosaigh siad mar earra só, cosnaíonn ramen an toirt inniu 13 cent in aghaidh an phaicéid (bunaithe ar phraghsanna 2018), agus de réir An Daily California , má d’ith tú ramen trí huaire sa lá ar feadh 365 lá, bheifeá ag iarraidh maireachtáil ar níos lú ná $ 145 don bhliain sin.

Tá ramen láithreach éasca ar ár bpócaí toisc go bhfuil sé saor a tháirgeadh. Líne Sláinte deir go ndéantar na núdail as plúr cruithneachta, atá daingne le foirmeacha sintéiseacha vitimín B agus iarainn. Tar éis iad a dhéanamh, déantar na núdail a steamed, a bhácáil i brat sicín, ansin iad a fhriochadh, i bpróiseas atá deartha chun seilfré níos faide a thabhairt don táirge.



Is furasta iad a dhéanamh réidh le hithe - níl le déanamh agat ach na núdail a athhiodráitiú agus a chaitheamh i bpaicéad anraith a dhéantar go príomha le MSG, salann, siúcra agus blastáin chun an taithí itheacháin a shlánú (via NPR ). Cumann Domhanda Núdail Láithreach deir go mbaintear taitneamh as ramen an lae inniu le spíosraí éagsúla atá le fáil i gcultúir bia áitiúla lena n-áirítear gairleog, sinséar, agus lemongrass (Oirdheisceart na hÁise agus an tSín); curaí (An Áise Theas); piobar chili (An Chóiré); anlann soighe (an tSeapáin); cáis (an Eoraip agus Mheiriceá); greamaigh pónairí (Oirthear na hÁise); agus citris (Meicsiceo agus na hOileáin Fhilipíneacha).

ar chóir dom tip ag sonic

Ceapadh ramen láithreach chun boilg ocras a líonadh

Mias Cóiré le núdail an toirt

Fiú más rud é níl ramen an toirt cothaitheach go díreach , leanfar á chaitheamh go forleathan mar, mar a deir antraipeolaithe mar Sidney Mintz, is ‘marú ocrais proletariat’ é mar tugann pointí praghais íseal an núdail deis do gach duine ithe. Ullmhaítear iad le anraith, rud a fhágann go mbraitheann tomhaltóir lán níos faide; déantar iad le plúr cruithneachta, a bhfuil innéacs ard glycemic aige; agus sula ndéantar iad a dhíhiodráitiú, tá na núdail friochta in ola pailme, a NutriStrategy a deir go bhfuil an dara tiúchan is airde saille sáithithe (81 faoin gcéad) i measc na n-olaí glasraí go léir. Agus cosúil le anraith, is féidir leis an ola na núdail a líonadh níos mó.

Ach díreach mar a bhíonn costas sláinte i bhfolach a bhaineann le maireachtáil ar aiste bia láithreach ramen, tá costas comhshaoil ​​i bhfolach ann freisin. Ní féidir ola pailme, a úsáidtear chun ramen an toirt a tháirgeadh, a athsholáthar go héasca mar chomhábhar toisc gur leasaitheach nádúrtha í, agus toisc gurb í an ola glasraí is saoire, is ilúsáidte agus is mó tóir ar domhan (atá ar cheann de na cúiseanna is mó le ramen tá núdail féin chomh saor).



Tá ola pailme, áfach, ar cheann de na príomhchúiseanna le dífhoraoisiú sa Mhalaeisia agus san Indinéis (via An Caomhnóir ). Agus a bhuíochas leis an gcostas mór folaigh a bhíonn ag ramen an toirt ar do shláinte agus ar an gcomhshaol, ní cosúil gur fiú an 13 cent an paicéad níos mó, go háirithe dóibh siúd ar féidir leo an rogha sin a dhéanamh.