Oideas Cóipeála Dunkin 'Donuts Hash Browns

Dunkin Carlos Leo / Mashed

Nuair a théann tú chuig Dunkin 'Donuts , más donut nó dhó an rud a gheobhaidh tú (nó leath dosaen agus roinnt Munchkins díreach le haghaidh ciceanna), ansin le gach urraim chuí, tá tú ag déanamh mícheart air. Tá cúis ann gur scaoil Dunkin 'Donuts an chuid' Donuts 'den ainm go hoifigiúil agus anois tugtar' go hoifigiúil 'air go hoifigiúil Dunkin ',' agus tá sé mar gheall go bhfuil i bhfad níos mó le tairiscint acu. Cosúil le caife ionadh maith, bagels, go leor roghanna ceapaire bricfeasta, agus ar ndóigh, a gcuid hash browns, a dhéanann an snack nó an mhias taobh foirfe nuair a bhíonn siad péireáilte le ceann de na míreanna bricfeasta thuasluaite chun béile iontach a chruthú.

Nach bhfuil sé i ndán duit dul go Dunkin '? Just a dhéanamh ar roinnt browns hash copycat tú féin. Tá seans an-mhaith ann go bhfuil na comhábhair uile agat a theastaíonn chun an t-oideas seo a dhéanamh i do chistin cheana féin, mar sin is dócha nach mbeidh ort dul chuig an siopa grósaera ach an oiread. Agus nuair a bheidh tú déanta agat, má tá tú ag lorg roinnt smaointe péireála, bain triail as ‘uibheacha scrofa le huibheacha nó uibheacha friochta agus bagún,’ a deir an cócaire agus forbróir oideas Carlos Leo de Spoonabilities . Nó 'ceapaire uibhe, frittata, nó aon chineál bricfeasta , 'i ndáiríre.



Bí réidh le hithe nó le roinnt an méid a chócaíonn tú go gairid tar éis dóibh a bheith déanta, mar mar a deir Leo: ‘Níl siad go maith tar éis [éirí] fuar nó tar éis a bheith sa chuisneoir. Ní mholaim ath-théamh - tá sé cosúil le friopaí na Fraince tar éis dóibh fuar a fháil, ní mar an gcéanna. '

conas atá ag obair ag starbucks

Cruinnigh do chuid comhábhair le haghaidh cóipeanna de Dunkin 'Donuts Hash Browns

Comhábhair atá ag teastáil le haghaidh hash donn Carlos Leo / Mashed

Ní nach ionadh, is é an práta réalta an oideas seo. Faigh thart ar an bpráta russet is mó is féidir leat a fháil, nó bain úsáid as 2 má tá siad meánmhéide nó fiú 3 phráta níos lú - ach an t-am fiuchta a ghiorrú beagán. (Agus sea, neamh-russets go breá más gá, cosúil le práta buí nó dearg. Déan cinnte go ndéanann tú cúiteamh le fiuchadh níos giorra fós.)

Beidh ubh bán, peirsil triomaithe, plúr arbhar nó min choirce mín, salann mara, piobar dubh talún, púdar gairleog, púdar oinniún agus ola uait le scuabadh (nó friochadh má úsáideann tú an modh sin). Agus ní ghortaíonn roinnt citeal le haghaidh tumtha anseo riamh.



Boil go páirteach agus ansin gráta agus chop an práta

Gráta prátaí parboiled Carlos Leo / Mashed

Líon sáspan le go leor uisce chun an práta a chur faoi uisce (ach ná cuir isteach é fós). Ansin tosú ag teas air go hard agus, a luaithe a dhéanann tú sin, cuir an práta san uisce. Nuair a thosaíonn an t-uisce ag fiuchadh, socraigh lasc ama ar feadh 8 nóiméad - ní gá duit ach an práta a pharboil (leath-chócaráil), don taifead.

Tar éis an pas 8 nóiméad, bain an práta as an uisce agus leag síos é chun fuarú beagán. Ansin, nuair a bhíonn an práta fionnuar go leor chun é a láimhseáil, craiceann agus gráta é (bain úsáid as na poill mhóra ar grater bosca). Faoi dheireadh, le scian cócaire mór, déan na prátaí píosaí grátáilte a chopáil go garbh i ngiotán níos lú.

Comhábhair a chumasc, ansin babhtaí donn hash a ghearradh amach

Ag cruthú dioscaí donn hash le gearrthóir fianán Carlos Leo / Mashed

I mbabhla meánach, cuir an práta grátáilte, peirsil triomaithe, salann mara, piobar dubh talún, púdar gairleog, púdar oinniún, bán uibhe, agus plúr arbhar (nó min choirce mín) agus measc le chéile.



Ansin, leag amach píosa páipéir pár ar dhromchla réidh, ansin cuir an meascán prátaí ar an bpáipéar pár agus déan an meascán a dhlúthú trí é a thapáil le do phalms, agus é a leathadh amach go dtí thart ar 1/2 orlach ar airde ar fud.

Anois, agus gearrthóir fianán babhta 1 orlach á úsáid agat, gearr an oiread babhtaí beaga agus is féidir leat (oibríonn gloine lámhaigh i bpionna), ansin déan an breise a athcheangal, déan é a flatten arís, agus gearr níos mó dioscaí amach.

screamh cáise both both pizza

Trí rogha chun do chóip Dunkin 'Donuts a chóipeáil

Ag cur browns hash i fryer aer Carlos Leo / Mashed

Ceart go leor, anois le haghaidh plean A, B, nó C.

tá rachel ray pósta

Is é Plean A an modh aer friochta. Socraigh an friochtán aeir go 400 céim Fahrenheit. Ansin spraeála an raca sreinge aer fryer le hola agus cuir na mion-hataí air ionas nach dteagmháil leo a chéile, agus scuab na bairr de na hataí hash le roinnt ola. Déan iad a chócaráil san aer fryer ar feadh 18 nóiméad.

Is é Plean B an modh traidisiúnta friochadh uile. Chun an cur chuige seo, teas go leor ola glasraí i bpanna friochadh ionas go mbeidh na hash donn báite leath agus iad ag cócaireacht (thart ar 1/4 cupán). Nuair a bhíonn an ola te, Fry ar feadh 2 nóiméad nó go dtí go dtosaíonn na taobhanna ag donn, ansin smeach iad agus cócaráil an taobh eile ar feadh 2 nóiméad eile nó go dtí go mbeidh siad órga agus brioscach. Bain na hash browns as uile, agus draenáil ar thuáillí páipéir.

Is é Plean C an modh oigheann rialta, ar chóir duit a shocrú go 400 céim Fahrenheit. Bácáil na hash browns ar feadh 20 nóiméad, ag sileadh iad uair amháin. 'Agus mura bhfuil siad crispy go leor,' a deir Leo, 'bain úsáid as an broiler ar feadh cúpla nóiméad.'

Maidir leis na trí mhodh, nuair a dhéantar iad, déan blas amháin nó dhó a bhlaiseadh agus sprinkle ar níos mó salann más gá. Agus ansin déan iad a sheirbheáil láithreach le citeal agus le cibé rud atá iontach.

Oideas Cóipeála Dunkin 'Donuts Hash Browns5 ó 33 rátáil Líon 202 Priontáil Déanann na fallaí hash copycat Dunkin 'Donuts seo an mhias taobh foirfe d'aon bhricfeasta, agus is féidir iad a dhéanamh as compord do bhaile féin. Am Ullmhúcháin 15 nóiméad Am Cócaireachta 25 nóiméad Servings 4 Servings Am iomlán: 40 nóiméad Comhábhair
  • 1 phráta mór russet
  • ½ teaspoon peirsil triomaithe
  • ¼ teaspoon salann mara
  • ½ teaspoon piobar dubh talún
  • ½ púdar gairleog teaspoon
  • ½ teaspoon púdar oinniún
  • 1 ubh bán
  • 2 taespúnóg plúr arbhar nó min choirce mín
  • 1 spúnóg bhoird de ola glasraí le haghaidh friochta aeir nó modh oigheann, ¼ ola cupáin le haghaidh friochadh uile
Treoracha
  1. I sáspan le huisce, tabhair an práta iomlán chun boil. Nuair a thosaíonn an t-uisce ag fiuchadh, socraigh lasc ama ar feadh 8 nóiméad, mar níl uait ach parboil (leath-chócaráil).
  2. Nuair a bhíonn an práta fionnuar go leor chun é a láimhseáil, craiceann agus gráta é, ag úsáid na bpoll mór ar grater bosca.
  3. Le scian cócaire mór, déan na giotáin mhóra ghrátáilte a chopáil go garbh níos lú.
  4. I mbabhla meánach, cuir an práta grátáilte agus mionghearrtha, peirsil triomaithe, salann mara, piobar dubh talún, púdar gairleog, púdar oinniún, bán uibhe, agus plúr arbhar agus measc le chéile.
  5. Cuir páipéar pár ar dhromchla réidh, ansin cuir an meascán prátaí ar an bpáipéar pár agus déan an meascán a dhlúthú trí thapú go dtí go n-éireoidh sé thart ar ½ orlach ar airde.
  6. Ag baint úsáide as gearrthóir fianán babhta 1 orlach, gearr babhtaí beaga amach (déan píosa níos mó de mheascán prátaí a athfhoirmiú agus coinnigh dioscaí gearrtha nuair is gá).
  7. Chun cócaireacht a dhéanamh san aer friochadh: Socraigh an friochtán aeir go 400 céim Fahrenheit agus spraeáil an raca sreinge aer friochta le hola, ansin cuir sna mion-hash donn ionas nach dteagmháil leo a chéile. Cóta barr na hash donn le roinnt ola, ansin cócaráil ar feadh 18 nóiméad. Chun cócaireacht i bpanna friochadh traidisiúnta: Teas an friochtán le go leor ola go mbeidh na hash donn leath-bháite (thart ar ¼ cupán), agus nuair a bheidh an ola te, friochadh ar feadh 2 nóiméad nó go dtí go dtosóidh na taobhanna ag donn, ansin smeach iad thall agus cócaráil an taobh eile ar feadh 2 nóiméad eile nó go dtí go mbeidh siad órga agus brioscach. Bain as an bpanna, agus taosc ar thuáillí páipéir. Chun cócaireacht in oigheann: Preheat go 400º, cóta go héadrom donn le ola, ansin bácáil ar feadh 20 nóiméad, ag sileadh uair amháin.
  8. Déan blas agus sprinkle ar níos mó salainn más gá. Freastal láithreach le citeal.
Cothú
Calraí in aghaidh an Fhreastail 117
Saill Iomlán 3.6 g
Saill Sáithithe 0.3 g
Saill Trans 0.0 g
Colaistéaról 0.0 mg
Iomlán Carbaihiodráití 18.8 g
Snáithín cothaithe 1.4 g
Iomlán siúcraí 0.7 g
Sóidiam 134.1 mg
Próitéin 3.0 g
Is é an fhaisnéis a thaispeántar meastachán Edamam bunaithe ar chomhábhair agus ullmhúchán atá ar fáil. Níor cheart é a mheas mar mhalairt ar chomhairle cothaitheora ghairmiúil. Déan an t-oideas seo a rátáil